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绿色食品是指在优良的生态环境中，按照绿色食品标准的生产出的安全营养、无公害并获得绿色食品标志使用权的优质食品。

和一般的食品相比它有统一的绿色食品标识

其标准规定必须符合绿色食品的生态环境标准，农作物种植，畜禽饲养，水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程，产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准，标签必须符合中国农业部制定的绿色食品标志。

绿色食品的标志由三部分组成整体为绿色正圆形，图案上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾标志的寓意为保护安全，绿色则象征着生命，农业和环保，提醒人们保护环境，创造自然和谐，标志图形时观简洁易于识别含义通俗易懂。绿色士兵奇表示，是告诉人们，产品是在一个纯净良好的生态环境中生产出来的，绿色食品还时刻提醒着人们要保护环境，让大自然恢复和谐。

绿色食品还分为两个等级，分别为AA级和A级，AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。

AA级绿色食品是指在生产过程中不能使用任何化学肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药。食品必须符合水质以及土壤的质量有关标准等，其主要就是没有人工干涉的自然生长环境所以他的等级最高，安全程度也是最高的，它的价格也是非常昂贵的，我国的AA级食品已与国际上的所有的有机食品要求相当。

A级视频是指在生产过程中，严格按照《绿色食品产地环境质量标准》生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法保证产品质量，符合绿色食品产品要求。

随着人们的生活水平提高，追求高品质生活的人越来越重视饮食健康，也让绿色食品逐渐走进消费大众的视野，绿色食品一开始被消费者接受和选择。

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